گزارش کارورزی در کارخانه ارد بصورت فایل word در 70 صفحه قابل استفاده دانشجویان رشته صنایع غذایی با تشریح انواع سیلو و انواع آرد و عوامل شیمیایی در مرغوبیت گندم مورد استفاده کارخانه،شرایط نگهداری گندم در سیلو و... وتشریح خط تولید آرد و آزمایشات مربوطه برای رشته صنایع غذایی
مقدمه............................................................................................................15
فرایند تهیه ارد از گندم................................................................................16
بوجاری...